|
|
Sambal Goreng Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
o ? spits-, savooie- of Chinese kool
o 2 grote uien, fijngesneden
o 1 stukje trassi
o 1 tl laos
o 2 tl bruine basterdsuiker
o 1 el sambal
o 1 kopje santen
o 1 kopje water
o zout
o peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kool fijn.
Fruit de uien, trassi, laos, basterdsuiker en sambal tezamen.
Als de uien bruin zijn, dan de santen met het water toevoegen.
De kool er knapperig gaar in laten koken.
Vergeet niet, dat zout en peper naar eigen smaak worden toegevoegd.
|
|
|